Menu Perdu + Trouvé

Ananas frais hawaïen (GF, V+) • 8 $
shaker li hing, noix de coco grillée, togarashi

Le Double Dip (GF, V+) • 14 $
avocat crémeux, houmous de betterave, choix de chips de taro ou crudités
ajouter du poke • 12 $

Frites à l'ail de la Côte-Nord (GF, V) • 12 $
frites ondulées, ail, persil, parmesan

Ailes de poulet • 15 $
Herbes Viet, sauce nuoc cham, ail croustillant

Poke Bowl arc-en-ciel • 24 $
ahi, saumon, salade de crabe, avocat, mayonnaise sriracha, choix de riz ou mesclun

Salade de poulet Pulehu • 19 $
poulet effiloché, bacon fumé, avocat, concombres keiki, tomate lomi Ho Farms,
Mélange impertinent de MA'O Organic Farms, vinaigrette déesse verte maison

Crevettes et frites • 21 $
Crevettes panées à la bière, frites épicées au barbecue, sauce tartare

Burger BBQ au miel • 22 $
½ lb de galette de bœuf local & Kobe, tomate Kamuela, cheddar blanc,
Mélange impertinent MA'O Organic Farms, barbecue au miel de Dijon, pain brioché au poivre noir, frites froissées

Pops artisanales de la culture pop (V) • 6 $
saveurs assorties

Nous servons fièrement des ingrédients locaux. Consommer des aliments crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d’origine alimentaire.
Les plats du menu sont cuisinés dans la même cuisine et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec du blé, du lait, des œufs, des arachides, du poisson,
crustacés, soja, sésame et noix. Avant de passer votre commande, veuillez informer votre serveur si une personne de votre groupe a une allergie alimentaire.

Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

GF = Sans Gluten V = Végétarien V+ = Végétalien

HEUREUX HEURE

50 % de réduction sur les cocktails
17h00 - 19h00 tous les jours

LIBATIONS AU BORD DE LA PISCINE

POG Mimosas • 15
Prosecco, ananas, orange, goyave, lilikoi boba

Mai Tai Pétillant • 16
Rhum Kō Hana Kea, rhum jamaïcain, citron vert, orgeat

Rêves de mangue • 16
Vodka Pau, nectar de mangue, yuzu, menthe fraîche, Calpico

Mojito au lait concentré • 15
Rhum blanc Kuleana Huihui, citron vert, menthe, lait concentré

Trouvez votre chemin Rita • 15
tequila, mezcal, citron vert, orange, jalapeño, sel marin

Sombre et venteux • 14
Bracelet noir Kraken, bière au gingembre, citron vert

Eau de plage • 14
tequila reposado, cannelle, citron vert, orange, soda

Nectar de soleil • 15
Chareau alcool d'aloès-melon, concombre, menthe, citron vert, miel, jus d'aloès

Highball au miel • 15
bourbon, miel, citron, soda

Les boissons sont préparées dans un bar commun et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec
blé, lait, œufs, arachides, poisson, crustacés, soja, sésame et noix.
Avant de passer votre commande, veuillez informer votre serveur si une personne de votre groupe a une allergie alimentaire.

Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

CHOISISSEZ VOTRE POISON

Rhum agricole blanc hawaïen Ko Hana Kea

Rhum agricole hawaïen vieilli en fût Ko Hana Koho

Rhum blanc Koloa Kaua'i

Rhum brun Koloa Kaua'i

Rhum blanc Kuleana Huihui

Rhum vieilli Kuleana Nanea

Rhum Kuleana Hokulei 18 ans

SÉLECTIONNEZ VOS FRUITS

citron vert classique

fraise-lilikoi

ananas-miel

goyave-orange

vol de snaquiri – choisissez deux saveurs au choix

Les boissons sont préparées dans un bar commun et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec
blé, lait, œufs, arachides, poisson, crustacés, soja, sésame et noix.
Avant de passer votre commande, veuillez informer votre serveur si une personne de votre groupe a une allergie alimentaire.

Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

PICOTS ÉCRASABLES

Brillance de juin • 10
kombucha dur, boîte de 12 oz

Brasserie OLA • 8
seltz dur, boîte de 12 oz

Ohana • 12
prosecco, verre de 5 oz

Sous-bois • 14
blanc, boîte de 250 ml

Lubanzi • 14
rose pétillante, canette de 250 ml

Sous-bois • 14
rouge, bidon de 250 ml

Les boissons sont préparées dans un bar commun et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec
blé, lait, œufs, arachides, poisson, crustacés, soja, sésame et noix.
Avant de passer votre commande, veuillez informer votre serveur si une personne de votre groupe a une allergie alimentaire.

Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

LIBATIONS SANS ALCOOL

Eau de coco • 7
basilic, calamansi

Soda fait maison • 7
lilikoi-cannelle | mangue-Calpico

Thé à l'Ananas • 7
thé noir, ananas frais, miel

Les boissons sont préparées dans un bar commun et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec
blé, lait, œufs, arachides, poisson, crustacés, soja, sésame et noix.
Avant de passer votre commande, veuillez informer votre serveur si une personne de votre groupe a une allergie alimentaire.

Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

FAVORIS LOCAUX

Brasserie Hana Koa • 9
Rooftop Pale Ale, pression

Maui Brewing Co. • 9
Sunshine Girl Golden Ale, pression

Robinet saisonnier • 10
Rotation, brouillon

Honolulu Beerworks (canette) • 7
Bière à la crème de Kewalo
Lager mexicaine El Guapo
IPA américaine de Hop Island

Les boissons sont préparées dans un bar commun et peuvent donc contenir ou entrer en contact avec
blé, lait, œufs, arachides, poisson, crustacés, soja, sésame et noix.
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Un pourboire de 18% sera facturé aux groupes de 6 personnes ou plus.

BIÈRE
KOMBUCHA DUR
SELTZER

6 au choix • 35 $