Menú de objetos perdidos y encontrados

Piña hawaiana fresca
coctelera li hing, coco tostado, togarashi

La doble caída
Aguacate cremoso, hummus de remolacha, chips de taro o crudité a elegir
Añadir empuje

Papas fritas con ajo de la costa norte
Patatas fritas cortadas arrugadas, ajo, perejil y parmesano

Alitas de pollo
Hierbas vietnamitas, nuoc cham, ajo crujiente

Poke Bowl arcoíris
Ahi, salmón, ensalada de cangrejo, aguacate, mayonesa de sriracha, arroz a elección o verduras mixtas

Ensalada De Pollo Pulehu
Lechuga baby Ma'o, maíz dulce Ewa, tomate Ho Farms, aguacate, frijoles negros, cotija, rábano sandía, aderezo cremoso de lima y hierbas

Camarones y patatas fritas
Camarones rebozados en cerveza, papas fritas especiadas bbq, salsa tártara

hamburguesa barbacoa
Hamburguesa de ternera de Hawaii Meats Co., salsa BBQ kochujang, queso cheddar americano, lechuga rallada y patatas fritas arrugadas

Pops artesanales de cultura pop
sabores variados

FIRMAS AL LADO DE LA PISCINA

Mai Tai espumoso
Ron Ko Hana Kea, ron jamaicano Smith & Cross, zumo de lima, horchata, hecha con gas

Vaso de miel
High West Bourbon, miel, limón, agua con gas

Oscuro y ventoso
Cerveza de jengibre, ron kraken black strap, amargo de angostura, jugo de lima

agua de playa
tequila reposado, refresco de canela, lima y naranja

Néctar del sol
Chareau licor de aloe-melón, pepino, menta fresca, jugo de lima, jugo de miel y aloe

sueños de mango
Yuzumon shochu, vodka pau, néctar de mango, menta, calpico, agua con gas

POG adulto
piña, naranja, guayaba, lilikoi boba, vino espumoso

Mojito de leche condensada
zumo de lima, ron Ko Hana Kea, menta, leche condensada

Ojo del dragón
Kéfir de agua de fruta del dragón, yuzumon shochu, pepino (bajo ABV)

DESPUÉS DE LAS FIRMAS DEL ATARDECER

Mai Tai espumoso
Ko Hana Kea, ron jamaicano Smith and Cross, jugo de lima, horchata, hecho con gas

Ponche De Leche Tomkha
Leche de coco, hierba de limón, lima kaffir, galanga, ginebra Ophir, clarificada

Encuentra tu camino Rita
Tequila, mezcal, lima, oleo-saccraum de naranja y jalapeño, sal marina

Zarza Haupia
ginebra, crème de mure, limón, lima y coco

De cosecha propia
Agua de tomate Ho Farms, mezcal lavado con chili crujiente y grasa, jugo de lima, agave, sal, perejil chino

Enfriador de la selva
0% ABV : alcohol Seedlip Garden zero abv, berros, jugo de yuzu y agua con gas

Arroz pegajoso
mango, crema de coco, leche de arroz, vodka pau, jerez oloroso, ralladura de lima

Hora dorada
Whisky de arroz Kikori, sirope de azafrán y miel local, bitter de limón

pájaro i'iwi
Ron correa negra, piña asada, Campari, lima, azúcar turbinado, bitter ahumado

Kokoleaka Manhattan
manoa cacao, bourbon, vermú rosso, bitter de naranja, ahumado con kiawe

ELIGE TU VENENO

Hana Kea ron agrícola blanco hawaiano

Ko Hana Koho ron agrícola hawaiano envejecido en barrica

Ron blanco Koloa Kaua'i

Ron oscuro Koloa Kaua'i

Copyright ron blanco

Ron añejo Kuleana Nanea

Ron Kuleana Hokulei 18 años

SELECCIONA TU FRUTA

lima clasica

licor de fresa

piña-miel

guayaba-naranja

vuelo de snaquiri: elige dos sabores cualesquiera

Grandin – Blanc de Blanc Brut

Morgan Sauvignon Blanc

Pico Talley Bishops, Chardonnay

Hugl Weine, Gruner Veltliner

Elvio Tintero Rosato, Rosado

Tenuta La Perola Rosso, Goccetto

Propiedad de Rubus, mezcla roja

McPrice Myers, Cabernet Sauvignon

LIBACIONES NO ALCOHÓLICAS

Agua de coco prensada en frío
albahaca, lima kaffir, calamansi

Refresco casero
lilikoi-n-canela

Té de piña
té negro, jugo de piña fresco, miel local

Kéfir de agua Pauwela
Dragon de fruta

Agua de Mananalu
puro, lima tahitiana, maracuyá, pomelo rosado

Hana Koa Brewing Co.
Paraguas en la azotea

Maui Brewing Co.
Sunshine Girl cerveza dorada

FIRMAS AL LADO DE LA PISCINA

Mai Tai espumoso
Ron Ko Hana Kea, ron jamaicano Smith & Cross, zumo de lima, horchata, hecha con gas

Vaso de miel
High West Bourbon, miel, limón, agua con gas

Oscuro y ventoso
Cerveza de jengibre, ron kraken black strap, amargo de angostura, jugo de lima

agua de playa
tequila reposado, refresco de canela, lima y naranja

Néctar del sol
Chareau licor de aloe-melón, pepino, menta fresca, jugo de lima, jugo de miel y aloe

sueños de mango
Yuzumon shochu, vodka pau, néctar de mango, menta, calpico, agua con gas

POG adulto
piña, naranja, guayaba, lilikoi boba, vino espumoso

Mojito de leche condensada
zumo de lima, ron Ko Hana Kea, menta, leche condensada

Ojo del dragón
Kéfir de agua de fruta del dragón, yuzumon shochu, pepino (bajo ABV)

DESPUÉS DE LAS FIRMAS DEL ATARDECER

Mai Tai espumoso
Ko Hana Kea, ron jamaicano Smith and Cross, jugo de lima, horchata, hecho con gas

Ponche De Leche Tomkha
Leche de coco, hierba de limón, lima kaffir, galanga, ginebra Ophir, clarificada

Encuentra tu camino Rita
Tequila, mezcal, lima, oleo-saccraum de naranja y jalapeño, sal marina

Zarza Haupia
ginebra, crème de mure, limón, lima y coco

De cosecha propia
Agua de tomate Ho Farms, mezcal lavado con chili crujiente y grasa, jugo de lima, agave, sal, perejil chino

Enfriador de la selva
0% ABV : alcohol Seedlip Garden zero abv, berros, jugo de yuzu y agua con gas

Arroz pegajoso
mango, crema de coco, leche de arroz, vodka pau, jerez oloroso, ralladura de lima

Hora dorada
Whisky de arroz Kikori, sirope de azafrán y miel local, bitter de limón

pájaro i'iwi
Ron correa negra, piña asada, Campari, lima, azúcar turbinado, bitter ahumado

Kokoleaka Manhattan
manoa cacao, bourbon, vermú rosso, bitter de naranja, ahumado con kiawe